Area
Produttiva

Periodo
di semina

Ottobre

Periodo
di raccolta

Luglio

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di raccolta

Luglio

Filiera proprietaria, qualità straordinaria

La profonda esperienza nella coltivazione dei cereali è uno dei punti di forza di GestCAV: il grano merita una menzione speciale.

Estesi campi dorati accolgono chi ha la fortuna di visitare la tenuta della Diamantina nei primi mesi dell’estate. Il grano occupa circa la metà dei campi dellazienda, storicamente vocati alla coltivazione di questo cereale. Il risultato dell’attività quotidiana di esperti agronomi, supportati da tecnologie produttive allavanguardia, è un grano di eccellente qualità.

Le numerose varietà prodotte – grani duri ideali per la pasta e grani teneri per i prodotti da forno – vengono coltivate spesso seguendo i rigidi disciplinari di produzione dei clienti della Diamantina. Il sistema della tracciabilità e la qualità dei raccolti hanno permesso di consolidare partnership con importanti industrie alimentari come Barilla, Mulino Bianco e Mc Donald’s.

“L’azienda si avvale di moderne tecnologie per il monitoraggio colturale. Ciò nonostante, l'esperienza sul campo resta il punto fermo del nostro lavoro.”

Luca

Responsabile attività produttive

Azienda La Diamantina

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